Айва обыкновенная, айва продолговатая – Cydonia oblonga Mill / Сydonia vulgaris Pers / Сydonua vulgaris Pers. / Pyrus cydonia Pers.
Общие сведения

Описание внешнего вида растения: Листопадное д. до 8 м выс., нередко растущее кустообразно, с косо вверх поднимающимися ветвями
описание коры: кора тонкая, темносерая, красновато-бурая или черновато-коричневая
описание коры ветвей: молодые ветви буровато-серые с зеленоватым оттенком и маленькими темными чечевичками;
листорасположение очередное (да/нет): Да
Высота растения (строка): до 8 м
Жизненная форма: листопадный кустарник или дерево, нередко растущее кустообразно
кора тонкая (да/нет): Да
Цвет коры: кора тонкая, темно-серая, красновато-бурая или черновато-коричневая
цвет коры ветвей: буровато-серые с зеленоватым оттенком
Описание чечевичек: маленькие темные чечевички
Описание побегов: пб серо-зеленые, с бурым оттенком, густо войлочно опушенные, позднее голые
Цвет побегов: серо-зеленые, с бурым оттенком
Длина почек: 3 мм
Описание почек: Пч 3 мм дл., с 2 чешуйками, буро-зеленые, войлочно опушенные
побеги голые: Нет
почки с двумя чешуйками (да/нет): Да
Цвет почек: буро-зеленые
Описание листьев: Л. яйцевидные до удлиненно яйцевидных, иногда широ­коэллиптические, редко округлые, 5—10 (15) см дл., до 7.5 см шир., цельнокрайние, с клиновидным, реже округлым или слабо сердцевидным основанием, на вершине тупые или с коротким острием, в молодости густопокрытые белым войлоком, который на верхней стороне исчезает, после чего поверхность становится темнозеленой; на нижней стороне опуше­ние сохраняется до осени; края с ресничатыми волосками; чрш до 2 см дл.; прлст обратно-продолговато-яйцевидные, реже ланцетные, 6—12 мм дл., 4—6 мм шир., с короткими, рано высыхающими железистыми волос­ками.
Форма листьев: яйцевидные до удлиненно яйцевидных, иногда широкоэллиптические, редко округлые
край листовой пластинки: цельнокрайний
основание листа: клиновидное, реже округлое или слабо сердцевидное основание, клиновидное, реже округлое или слабо сердцевидное
вершина листа: на вершине тупые или с коротким острием
Цвет листьев сверху: темно-зеленые
Характер опушения побегов: войлочно опушенные
листья в молодости опушенные (да/нет): Да
Характер опушения листьев: в молодости густопокрытые белым войлоком, который на верхней стороне исчезает; на нижней стороне опуше¬ние сохраняется до осени; края с ресничатыми волосками
Характер опушения почек: войлочно опушенные
Размер листьев: 5—10 (15) см дл., до 7.5 см шир
Описание черешка: чрш до 2 см дл
Длина черешка: до 2 см
форма прилистников: обратно-продолговато-яйцевидные, реже ланцетные
Размер прилистников: 6—12 мм дл., 4—6 мм шир.
прилистники с короткими, рано высыхающими железистыми волосками (да/нет): Да
Описание цветков: Цв. б. ч. одиночные; вн белый или розовый, 4—5.5 см в диаметре; тычинок 15—25 (б. ч. 20), с фиолетовыми или желтыми нитями; столби­ков 5, свободных, у основания войлочно опушенных; плодолистиков 5, сросшихся с цветоложем и при основании между собой; чшл 5, цельных, продолговатых, отогнутых, бело-шерстисто-войлочных, по краю и на верх­ней стороне грубо-железистых.
цветки большей частью одиночные (да/нет): Да
Описание венчика: вн белый или розовый, 4—5.5 см в диаметре
цвет венчика: белый или розовый
Размер венчика: 4—5.5 см в диаметре
количество тычинок: 15—25 (б. ч. 20)
цвет нитей тычинок: фиолетовые или желтые
количество столбиков (шт.): 5
столбики у основания войлочно опушенных (да/нет): Да
характер опушения столбиков: войлочно опушенные
плодолистики сросшиеся с цветоложем и при основании между собой (да/нет): Да
количество плодолистиков (число): 5
количество плодолистиков: 5
количество чашелистников: 5
чашелистники цельные: Да
чашелистники отогнутые (да/нет): Да
Описание чашечки: чшл 5, цельных, продолговатых, отогнутых, бело-шерстисто-войлочных, по краю и на верх¬ней стороне грубо-железистых
Характер опушения чашелистиков: бело-шерстисто-войлочные
описание плодов: Пл. яблокообразные — от грушевидных до шаровидных, нередко тупоребристые, в молодости войлочно опушенные, зрелые — голые, лимонно-желтые, иногда с бурыми точками, сбоку крас­новатые, у диких форм 2.5—3.5 см дл., у культурных 5—12 см дл.; вес плода у диких форм до 200 г, у культурных — до 1 кг.
характер опушения плодов: в молодости войлочно опушенные
Плоды в молодости войлочно опушенные (да/нет): Да
форма плодов: Плоды яблокообразные — от грушевидных до шаровидных
Цвет плодов: лимонно-желтые, иногда с бурыми точками, сбоку красноватые
размер плодов: у диких форм 2.5—3.5 см дл., у культурных 5—12 см дл
вес плода у дикорастущих форм: до 200 г
вес плода у культурных форм: до 1 кг
Описание семян: С. со слизистой кожурой, от обратнояйцевидных до клиновидных, коричневые, 6—7 Х 3.5—4.5 x 2 .5 мм. В 1 кг до 29.4 тыс. семян; 1 тыс. семян весит 24—44 г; норма высева — 5—8 г на 1 пог. м гряды.
Семена со слизистой кожурой (да/нет): Да
форма семян: от обратнояйцевидных до клиновидных
Цвет семян: коричневый
Размер семян: 6—7 x 3.5—4.5 x 2 .5 мм
В 1 кг. содержится семян (шт.): до 29.4 тыс. семян
Сердний вес 1000 шт. семян: 24—44 г
Норма высева семян: 5—8 г на 1 пог. м гряды
Срок цветения (по месяцам): V—VI
Срок плодоношения (по месяцам): IX-XI
Описание плодоношения: Плодоношение почти ежегодное
плодоношение почти ежегодное (да/нет): Да
хорошо переносит обрезку (да/нет): Да
Область распространения: СССР — вост. Предкавказье (долины нижнего течения Терека, по западному побережью Каспийского моря, долины среднего и нижнего течения Куры, нижнего течения Аракса, Ленкорань, Астаринский р-н), Ср. Азия — закопетдагские районы Туркменской ССР; Иран — вдоль южного побережья Каспийского моря.
Описание мест произрастания (экология): Встречается на Кавказе обычно вместе с боярышником, мушмулой, кизилом, шиповником, дубом на сухой почве, но часто растет по берегам зарастающих водоемов, образуя заросли, кольцом расположенные вокруг озер, между Parrotia persica и прибрежными травами (Талыш); часто растет на вырубках. Около Дербента заходит в горы до 500 м
Районы применения: в европейской части СССР — в Калининградской области, на Ук­раине, в Крыму, на Кавказе; мичуринский сорт «айва северная» — также в центральной лесостепи (Курская, Воронежская, Тамбов­ская и южная часть Орловской области); в азиатской части СССР — на юге Средней Азии.
Отношение к свету: светолюбиво
К почвенным условиям мало требовательна (да/нет): Да
Для лучшего развития требует: простора и питательных почв
Запыление воздуха переносит (да/нет): Да
Отношение к засухе: очень засухоустойчиво
С небольшой засоленностью почв мирится (да/нет): Да
Хорошо выносит условия произрастания в городе (да/нет): Да
Выносит небольшое затенение (да/нет): Да
морозостойскость (характеристика): вполне зимостойка
ветроустойчиво (да/нет): Да
В СССР в культуре "описание" (строка): в европейской части СССР — в Калининградской области, на Ук¬раине, в Крыму, на Кавказе; мичуринский сорт «айва северная» — также в центральной лесостепи (Курская, Воронежская, Тамбов¬ская и южная часть Орловской области); в азиатской части СССР — на юге Средней Азии.
Использование в озеленении: В виде солитеров, небольшими группами на газоне и в опушке, в живых изгородях.
пригодно для одиночных посадок (да/нет): Да
пригодно для небольших групп на газоне (да/нет): Да
пригодно для небольших групп в опушке (да/нет): Да
пригодно для живых изгородей (да/нет): Да
описание способов размножения: Размножается семенами (свежими), отводками и прививками
размножение: семенами (свежими), отводками и прививками
представляет интерес (селекция): хороший подвой для груш (получаются карликовые формы), японской мушмулы, фотинии, а. японской.
характер опушения молодых побегов: опушенные
Длина листьев: 5—10 см
Цвет листьев снизу: сероватые войлочные
Цвет цветков: белые или слегка розовые
Диаметр цветка в см.: 4— 5 см
Плоды покрыты стирающимся войлоком (да/нет): Да
плоды душистые (да/нет): Да
Плоды созревают (мес.): в октябре
ветви без колючек (да/нет): Да
листья на верхушке: тупые или с коротким острием
Отношение к почве: Встре­чается на песчаных, аллювиальных почвах, красноземах, черноземах, а также на затопляемых болотистых почвах
Отношение к влажности почвы: Долгое время может расти при недостатке влаги и без орошения, при сильной засухе листья сверты­ваются в трубочку; переносит и сильное почвенное увлажнение
жароустойчивое растение: Да
Плоды содержат (состав): воды — 83.0, нераство­римых веществ — 4.4, инвертированного сахара — 9.0, сахарозы — 1.0, дубильных веществ — 0.5, целлюлозы —1.3, золы — 0.6.
Плоды исполь¬зуют сырыми, в компотах, на варенье: Да
Использование в промышленности: плоды используют в консервном производстве
Хороший медонос: Да
Древесина красивая, твердая, прекрасно полирующаяся: Да
описание древесины: Древесина заболонная, светложелтая или розовато-желтая. Годич­ные кольца плохо заметны. Сосуды с простыми перфорациями. Межсосу­дистая поровость супротивная или очередная. Сосуды со слабой штриховатостыо и спиральными утолщениями (в клювиках). Волокнистые трахеиды с окаймленными порами. Древесина рассеяннососудистая. Древес­ная паренхима диффузная и метатрахеальная. Лучи гомогенные, одно­ двурядные.
Рекомендуется для разведения: в качестве декоратив­ного и плодового растения, а также опушечного в полезащитных полосах юго-восточных районов РСФСР и Ср. Азии.

Подробное описание

Деревья и кустарники СССР, Том III, стр. 376-378

А. продолговатая или обыкновенная — С. oblonga Mill.
l. с.
С. cydonia Pers., С. vulgaris Pers., Pyrus cydonia Pers.
Листопадное д. до 8 м выс., нередко растущее кустообразно, с косо вверх поднимающимися ветвями; кора тонкая, темносерая, красновато­бурая или черновато-коричневая; молодые ветви буровато-серые с зеле­новатым оттенком и маленькими темными чечевичками; пб серо-зеленые, с бурым оттенком, густо войлочно опушенные, позднее голые. Пч 3 мм дл., с 2 чешуйками, буро-зеленые, войлочно опушенные. Листорасполо­жение очередное. Л. яйцевидные до удлиненно яйцевидных, иногда широ­коэллиптические, редко округлые, 5—10 (15) см дл., до 7.5 см шир., цельнокрайние, с клиновидным, реже округлым или слабо сердцевидным основанием, на вершине тупые или с коротким острием, в молодости густопокрытые белым войлоком, который на верхней стороне исчезает, после чего поверхность становится темнозеленой; на нижней стороне опуше­ние сохраняется до осени; края с ресничатыми волосками; чрш до 2 см дл.; прлст обратно-продолговато-яйцевидные, реже ланцетные, 6—12 мм дл., 4—6 мм шир., с короткими, рано высыхающими железистыми волос­ками. Цв. б. ч. одиночные; вн белый или розовый, 4—5.5 см в диаметре; тычинок 15—25 (б. ч. 20), с фиолетовыми или желтыми нитями; столби­ков 5, свободных, у основания войлочно опушенных; плодолистиков 5, сросшихся с цветоложем и при основании между собой; чшл 5, цельных, продолговатых, отогнутых, бело-шерстисто-войлочных, по краю и на верх­ней стороне грубо-железистых. Пл. яблокообразные — от грушевидных до шаровидных, нередко тупоребристые, в молодости войлочно опушенные, зрелые — голые, лимонно-желтые, иногда с бурыми точками, сбоку крас­новатые, у диких форм 2.5—3.5 см дл., у культурных 5—12 см дл.; вес плода у диких форм до 200 г, у культурных — до 1 кг. С. со слизистой кожурой, от обратнояйцевидных до клиновидных, коричневые, 6—7 Х 3.5—4.5 x 2 .5 мм. В 1 кг до 29.4 тыс. семян; 1 тыс. семян весит 24—44 г; норма высева — 5—8 г на 1 пог. м гряды. Цв. в V—VI; пл. в IX-XI.
Плодоношение почти ежегодное (фиг. 62).
Обл. распр.: СССР — вост. Предкавказье (долины нижнего течения Терека, по западному побережью Каспийского моря, долины среднего и нижнего течения Куры, нижнего течения Аракса, Ленкорань, Астаринский р-н), Ср. Азия — закопетдагские районы Туркменской ССР; Иран — вдоль южного побережья Каспийского моря.
Встречается на Кавказе обычно вместе с боярышником, мушмулой, кизилом, шиповником, дубом на сухой почве, но часто растет по берегам зарастающих водоемов, образуя заросли, кольцом расположенные вокруг озер, между Parrotia persica и прибрежными травами (Талыш); часто растет на вырубках. Около Дербента заходит в горы до 500 м. Встре­чается на песчаных, аллювиальных почвах, красноземах, черноземах, а также на затопляемых болотистых почвах.
Наиболее урожайна айва на тяжелых суглинках, но раньше на­чинает плодоносить на супесчаных почвах. Долгое время может расти при недостатке влаги и без орошения, при сильной засухе листья сверты­ваются в трубочку; переносит и сильное почвенное увлажнение, напри­мер в Астраханском р-не во время половодья сады заливаются водой, причем айва страдает меньше других плодовых. На сухих почвах плоды айвы мелкие и сухие, на влажных — более сочные, но деревянистые и вяжущие. Светолюбива, жароустойчива.
Древесина заболонная, светложелтая или розовато-желтая. Годич­ные кольца плохо заметны. Сосуды с простыми перфорациями. Межсосу­дистая поровость супротивная или очередная. Сосуды со слабой штриховатостыо и спиральными утолщениями (в клювиках). Волокнистые трахеиды с окаймленными порами. Древесина рассеяннососудистая. Древес­ная паренхима диффузная и метатрахеальная. Лучи гомогенные, одно­ двурядные.
Красивая, твердая, прекрасно полирующаяся древесина айвы (напо­минает древесину яблони, но более твердая) употребляется тем не менее очень редко. В наших условиях эксплуатация этой породы не может считаться перспективной из-за малых запасов. В сев. Индии куста­рями употребляется на резные и токарные изделия, мелкие поделки и т. д..
В. плодах культурной айвы содержится (в%): воды — 83.0, нераство­римых веществ — 4.4, инвертированного сахара — 9.0, сахарозы — 1.0, дубильных веществ — 0.5, целлюлозы —1.3, золы — 0.6. Плоды исполь­зуют сырыми, в компотах, на варенье, в консервном производстве. Хоро­ший медонос.
Ф О Р М Ы
f. pyramidalis С. К. Schneid. — крона пирамидальная.
f. marmorata С. К. Schneid. — л. с белыми и желтыми пятнами.
f. malif'ormis С. К. Schneid. — пл. яблоковидные.
f. pyriformis Rehd. — пл. грушевидные.
f. lusitanica С. К. Schneid. — пл. грушевидные, ребристые.
В СССР- как плодовое и декоративное д. известно в Молдавии, южн. Украине, Крыму, на Кавказе, в районе Астрахани, Гурьева, в Ср. Азии; как декоративное — в Калининградской, Минской, Курской и Воронеж­ской областях. Разводится в центр, части Зап. Европы, а также почти по всему Средиземноморью, на Балканах, в Шотландии, Норвегии (до 63° 5' с. ш.), в сев. и южн. Африке, на Мадагаскаре, в Австралии, Но­вой Зеландии, в Сев. и Южн. Америке, Мал. Азии, Иране, Афганистане, Белуджистане, Индии и Пакистане, Китае и Японии.
Известно большое количество сортов айвы, из них в• СССР, наиболее ценными считаются: на Кавказе — Ордубадская кислая, Ордубадская «сладкая, Кыш-айва, Таш-айва, Карабудахкентская; в Азербайджане и Армении, кроме того, культивируются — Джардаш, Кара-айва, Атбаши, Мегринская крупноплодная, Мегринская кислая, Ноемберянская слад­кая, Далминская сладкая; в Крыму — Анжарская; в Ср. Азии — Ширин-беги, Атти-беги, Ташкентская обыкновенная, Ранняя ошская, "Самаркандская желтая. Среднеазиатские сорта по величине плодов усту­пают кавказским, но превосходят их по вкусовым достоинствам. Из моро­зостойких сортов следует отметить астраханскую айву, которая переносит бесснежные суровые зимы Астраханского района. Самой морозостой­кой является айва Мичуринская, выведенная И. В. Мичуриным, которая растет и плодоносит в Мичуринске, но подмерзает в суровые зимы; культура ее возможна южнее линии Киев — Курск — Воронеж. Из иностранных сортов самым старым считается португальская айва, выведенная еще в древнем Риме. Американские сорта, выведенные Бербанком, менее крупноплодны, но характеризуются рядом полезных свойств — засухо­устойчивостью, урожайностью, скороспелостью и зимостойкостью.
Размножают посевом семян с осени, или после стратификации весной отпрысками, отводками и летними черенками.
В зеленом строительстве используют одиночными экземплярами, груп­пами и в опушках, на хорошо увлажненных почвах.
Культуру айвы можно широко рекомендовать в качестве декоратив­ного и плодового растения, а также опушечного в полезащитных полосах юго-восточных районов РСФСР и Ср. Азии.
 

Справочник по декоративным деревьям и кустарникам европейской части СССР (Москва, 1953)

Небольшое (до 3—4 м) деревцо или кустарник с округлыми, овальными или яйцевидными цельнокрайными, темнозелеными, снизу серо-войлочными листьями. Цветет в июне розовыми цветами.

Крупные (4,0 X 4,5 см) ароматичные плоды созревают в сентябре-октябре. В сыром виде несъедобны, пригодны для варенья.

В Дагестане, лесостепи Кавказа встречается, главным образом, па приусадебных участках, где растет деревцом высотой до 4 м. В Ростове-на-Дону в десять лет достигает высоты 3—3,5 м.

Имеются половые и вегетативные гибриды айвы с грушей — Pyronia Vеitсh (Pyrocy-donia H. Winkl.).

К прививочным гибридам относится, на­пример, Pyronia Danieli Rehd., полученная прививкой груши на айве.

И. В. Мичуриным выведен морозо­стойкий сорт айва северная путем гибридиза­ции а. обыкновенной дикой с полукультурным сортом а. обыкновенной с Поволжья. Гибрид имеет высоту 2—3 м и крупные розовые цветки. Очень засухоустойчив и более морозо­стоек, чем родители.

Декоративна не только своими крупными розовыми цветами, но и серо-войлочными (снизу) листьями. Пригодна для одиночных и групповых посадок, для живых изгородей и как декоративно-плодовое растение в придомовых посадках.

Весьма декоративны садовые формы — пестролистная и пирамидальная.

Район применения: 8—10, 14, 15, 17—22.

 

А. И. Колесников. Декоративная дендрология (Москва, 1974)

Листопадный кустарник или небольшое де­рево, высотой до 8 м. Ветви без колючек, мо­лодые ветви опушенные. Листья округлые, овальные или яйцевидные, цельнокрайние, длиной 5—10 см, сверху темно-зеленые, снизу сероватые войлочные. Цветки одиночные, 4— 5 см в диаметре, белые или слегка розовые; цветет в мае. Плоды грушевидные или яблоковидные, крупные, душистые, жел­тые, покрытые стирающимся войлоком, созре­вают в октябре.

Размножается семенами (свежими), отводками и прививка­ми. А. продолговатая — хороший подвой для груш (получаются карликовые формы), япон­ской мушмулы, фотинии, а. японской.

Распространение. В СССР в диком виде про­израстает на Кавказе (восточный Кавказ, центральное и западное Закавказье, Карабах, Талыш) и в Средней Азии, единичные экземпляры в Копет-Даге (урочище Ай-Дере). За пределами СССР — в Малой Азии и Ира­не. В одичалом виде встречается во многих местах За­кавказья и в Крыму. Широко культивируется как плодо­вое растение по всей южной части Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, в юго-западных и южных районах Украины.

Применение. В виде солитеров, не­большими группами на газоне и в опушке, в живых изгородях.

Районы культуры: в европейской части СССР — в Калининградской области, на Ук­раине, в Крыму, на Кавказе; мичуринский сорт «айва северная» — также в центральной лесостепи (Курская, Воронежская, Тамбов­ская и южная часть Орловской области); в азиатской части СССР — на юге Средней Азии.

Агротехника

Светолюбива. К почвенным условиям мало требовательна. Для лучшего развития требует простора и питательных почв. Запыление воздуха переносит. Очень засухоустойчива. С небольшой засоленностью почв мирится. Хорошо выносит условия произраста­ния в городе. Выносит небольшое затенение.

Ветроустойчива. Вполне зимостойка по всей УССР, где встречается преимущественно в ботанических садах (Одесса, Харьков, Киев, Львов, Черновцы) и в наиболее известных парках и питомниках.

Хорошо переносит стрижку.